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Reseña del editor La ganadería de doble propósito (DP) combina el ordeño con el amamantamiento de los becerros hasta el destete, este puede ocurrir hasta los (8-9 meses de edad). Estos sistemas de producción en forma general, utilizan el becerro como estímulo para inducir a la bajada de la leche de la vaca, en la cual en la mayoría de los casos se le deja solo la leche residual, la cría pasa (6-8 h.) al día con su madre. Posteriormente, el becerro es separado de su madre; confinándolo en un corral o achicadero hasta el día siguiente; que nuevamente es utilizado para bajar la leche de la vaca; para realizar el siguiente ordeño. En estos sistemas ganaderos el tipo de ganado que predomina es de la cruza de Cebú (Bos indicus) x Holstein o suizo (Bos taurus). Por lo general el sistema de alimentación es mediante el pastoreo continúo, y muy poco se utiliza la complementación para los becerros y en la mayoría de los casos, en el periodo que el becerro se aparta de la vaca, no se le proporciona ningún tipo de alimento concentrado ni pastura, ocasionando bajas GDP y peso al destete; inferiores a los 120 Kg. Biografía del autor Eliazar Ocaña Zavaleta es Ing. Agrónomo Especialista en Zootecnia, Instituto Tecnológico Agropecuario No. 18, Úrsulo Galván, Ver. 1983. Maestro en Ciencias en Agroecosistemas Tropicales 2003. Profesor de licenciatura en Producción y aprovechamiento de forrajes, profesor de postgrado en la especialidad en producción animal bovinos en el área de nutrición animal FMVZ-UNAM.Tapa blanda=84 páginas. Editor=Editorial Académica Española (22 de octubre de 2015). Idioma=Español. ISBN-10=3659100307. ISBN-13=978-3659100307. Valoración media de los clientes=Sé el primero en opinar sobre este producto.
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